Главная 16 Праздники 16 Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

Такой разный, но универсальный, известный, любимый с древних времён mdash; это он, сыр!

Праздничное меню трудно представить без сырной закуски или ассорти. А его необычной подачей можно добавить утонченности, оригинальности на ваш стол. Есть много разных способов превратить простой сыр в произведение искусства в домашних условиях.

Обычные формочки для вырезания печенья помогут сделать из сыра и сердечки на День Святого Валентина, и снежинки с ёлочками на Новый год.

Простыми формочками mdash; квадратными, треугольными mdash; можно нарезать сыр нескольких видов и выложить шахматное поле или даже целую картину.

Для таких фигурок лучше выбирать твёрдые прессованные или полутвёрдые сорта сыра mdash; они легче режутся и будут сохранять свою текстуру.

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

Для детских праздников и тематических вечеринок можно не просто сделать сырную нарезку, а создать фигурки, которые обязательно притянут немало внимания гостей.

  • в устойчивый кусочек яблока вставить зубочистку;
  • нарезать сыр треугольниками средней толщины;
  • наколоть кусочки на зубочистку, расправляя уголки в разное направление;
  • украсить верхушку ягодой или помидором черри, а низ фигурки mdash; зеленью и овощами.

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

  • твёрдый сыр нарезать кубиками;
  • часть кубиков разрезать по диагонали mdash; получатся треугольники для крыш;
  • соединить кубики и «крыши».

Листья салата станут замечательным «газоном», а из овощей можно сделать трубу, окошки и двери.

Нужна романтическая атмосфера – ну как красиво нарезать сыр, как ни в виде цветов?

Для роз лучше подойдёт твёрдый сыр. А чтобы сделать тонкие лепестки, стоит воспользоваться специальной лопаточкой. Нет лопаточки? Не беда mdash; обычная овощечистка справится не хуже!

  1. Аккуратно нарезать сыр тонкими ломтиками. Важно, чтобы они не ломались и были одинаковой толщины.
  2. Свернуть ломтик в трубочку и продолжить добавлять остальные «лепестки», ослабляя края.
  3. Закрепить зубочисткой получившуюся розу, проткнув насквозь у основания.

Объёмные фигурки могут быть как самостоятельной закуской, так и украшениями для салатов, основных блюд, даже супов.

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

Повара мирового класса каждый день выдумывают новые способы, как красиво нарезать сыр, фото которых мелькают в кулинарных изданиях. Но настоящий шедевр сервировки может легко получиться без звёзд Мишлена.

Просто уделите внимание деталям:

  1. Нарезка разных сортов различается: твёрдые mdash; тонкими, почти прозрачными ломтиками, мягкие с корочкой разрезают как пирог на равные треугольники, мягкие и рассольные mdash; ломтиками или сгустками средней плотности.
  2. Сырное ассорти выгоднее смотрится на плоских блюдах вытянутой или круглой формы, а также на деревянных досках, тем более на такой посуде удобно поместить ёмкости с соусами, крекерами, овощами.
  3. Шпажки, десертные вилки, лопаточки придадут шарма, а также с ними будет удобнее брать закуску.

Небольшую головку или её половину будет оригинально подать целой. Положите на блюдо нож, чтобы гости сами отрезали себе кусочки нужной величины.

Для сервировки подходят даже несъедобные детали: шишки, фигурки животных, искусственные цветы, овощи и фрукты. Главное mdash; использовать воображение и мыслить нестандартно.

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

Как сделать сырное ассорти из разных видов и сохранить вкус и аромат каждого сыра? Некоторые сорта могут перебить запах и вкус другого сорта. Зная этот факт и умело комбинируя сыры, сохранить самые важные качества сыра не составит труда:

  • чем мягче сорт, тем дальше он должен находиться от сыра с плесенью или добавками, с ярко выраженным запахом;
  • если сыр был в рассоле, то стоит заранее чуть промокнуть его салфеткой, а при подаче лучше отделить на тарелке от самых твёрдых сортов (к примеру, листьями салата).

Важно учитывать все свойства сыров, чтобы размокшие или потерявшие свой неповторимый вкус ломтики не испортили впечатление от закуски.

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

В каждой стране свои представления, как красиво нарезать сыр к столу. Некоторые примеры уже стали национальными традициями и широко известны по всему миру:

  1. Французы, как истинные знатоки сыра, придерживаются строгих правил в оформлении сырных досок: сыры выкладываются, не соприкасаясь друг с другом, только от самого терпкого к самому нежному сорту.
  2. В Италии круглые кусочки моцареллы и томатов, приправленные бальзамическим уксусом и базиликом называют салатом Капрезе. Ничего сложного, но как эффектно!

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

Чтобы создать необыкновенное блюдо даже из самой простой закуски иногда достаточно лишь фантазии и нестандартного взгляда на привычные вещи. Пусть любой праздник запомнится всем не только весельем, но и оригинальной подачей всеми любимых закусок.

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

Кэнди-бар – сладкий стол в европейском варианте, будет уместен и на детском дне рождения, и на торжестве для взрослых. Вы можете создать его своими руками, запасшись сладостями и позаботившись о красивом оформлении.

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

Сервировка стола – не просто набор правил, а культура с национальными, историческими и ситуативными особенностями, зависящими от повода, набора подаваемых к трапезе блюд, списка гостей и времени суток.

Как красиво нарезать сыр: создание сырного шедевра!

​Рыбная холодная закуска может называться тарелкой, ассорти либо нарезкой. Она пользуется популярностью как часть праздничного домашнего и ресторанного меню. Приготовление ассорти по плечу даже полному профану в кулнарии.

О admin

x

Check Also

Как выбрать свадебное платье в греческом стиле: фасоны, аксессуары и обувь

Свадебные платья в греческом стиле — почувствуйте себя богиней Выбор идеального свадебного платья – это, пожалуй, один из самых важных вопросов, который стоит перед невестой в период подготовки к церемонии бракосочетания.

Как удивить сестру в день рождения

День рождения сестры – это важный и особенный праздник для всех членов семейства. Хлопоты по подготовке, выбор меню и, конечно, поиск подарка для любимой сестры.

Карта желаний своими руками, или Руководство по реализации мечт

Карта желаний своими руками — подарите себе мечты, которые сбываются Карта желаний своими руками – удивительный и оригинальный инструмент для исполнения желаемого. Многие известные личности имели такие карты, изготовленные в разном виде, но главное, что их карты в точности отвечали достигнутым результатам.

Как взять на себя оформление свадьбы и получить желаемый результат

Оформление свадьбы — как сделать свой день незабываемым Свадьба – событие чрезвычайно важное, а значит, и все вокруг должно соответствовать, поэтому так много внимания уделяют свадебному декору — от украшения кортежа свадьбы до оформления банкетного зала.

Как выбрать аниматора: полезные советы родителям и не только

Аниматоры на детский день рождения — лучший праздник для ребёнка Ваш малыш уже подрос, и хочется подарить ему такой день рождения, чтобы он всем запомнился надолго.

Как сделать торт из конфет пошаговое

Чудо-торт из конфет и гофрированной бумаги в подарок для первоклассников. Мастер-класс с пошаговым фото.Ученики поздравляют учителей и друг друга с этим праздником.

Как развлечь гостей на тематической вечеринке

Тематические вечеринки всегда на пике популярности. Организовав праздник в определенном стиле, можно превратить его в уникальное мероприятие. Идей для проведения таких праздников достаточно, одна из актуальных – гангстерская вечеринка.

Как развеселить гостей и приятно удивить именинника? Разыграть сценки на день рождения!

Какие сценки на день рождения можно подготовить, чтобы праздник стал чудом Часто праздники проходят удивительно скучно. Собираются с родственниками, друзьями за красиво накрытым столом, рюмочка, другая – и вот весёлая компания начинает делиться на группы по несколько человек и обсуждать каждый свои темы.

Как сделать праздник юбилей

Юбилей особый праздник. Он, кроме всего прочего, предполагает довольно большое количество гостей.Этот человек сможет вовремя заметить, когда необходимо сделать паузу в застолье и предложить гостям что-нибудь интересное и веселое.

Секреты проведения детского праздника: от а до я

Для взрослых людей праздник – способ отдохнуть от забот, отвлечься, развеяться. Для детей же это действительно «праздник» — в полном смысле слова. Таких событий малыши ждут, как настоящего чуда.

История праздника 1 сентября: осенняя пора выбрана не случайно

День знаний, отмечаемый 1 сентября, для нас столь же привычен, как и Новый год или 8 Марта. Представить себе школу без этого праздника сейчас довольно сложно. Ну какое начало учебного года без наряженных первоклассников с цветами и торжественной линейки? Однако, многие удивились бы, узнав, что празднование этого дня – весьма молодая традиция, появившаяся только в XX веке.

Как сделать новогоднюю маску: лицо праздника

Как сделать новогоднюю маску всем на диво, себе на потеху Маскам посвящены поэмы и книги, они являются олицетворением театра, за ними можно спрятаться и на время стать кем-то другим.

Как сэкономить на свадьбе? Реальные способы, которые работают

Как сэкономить на свадьбе, или Эффектно — не значит дорого! Кажется, понятие «свадебный кредит» уже прочно закрепилось в современном обиходе. Действительно, когда дело касается свадьбы, деньги тают прямо на глазах.

Оформление подарка своими руками: эксклюзивный подарочный пакет

Подарочный пакет своими руками — частичка души и тепло ваших рук Как человека встречают по одежке, так и при получении подарка, в первую очередь обращают внимание на упаковку.

Прическа на выпускной на средние волосы

Быть принцессой на балу, или Прическа на выпускной на средние волосы Выпускной – событие большой важности в жизни каждой девушки. Подготовка к нему начинается, как правило, еще задолго до наступления счастливого дня.

Как сделать надпись на торте в домашних условиях: простые способы от шеф-кондитера

Торт mdash; вкуснейшее лакомство, любимое многими поколениями людей. Богатство начинок, которые можно использовать в нем, просто поражает воображение. Но многие стремятся сделать этот десерт не только очень вкусным, но еще и красиво оформленным внешне.

Рейтинг@Mail.ru