Главная 16 Бронхиальная астма 16 Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме — Лекарь: сайт о болезнях от А до Я

Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме — Лекарь: сайт о болезнях от А до Я

  • 1 Два взгляда на меню при бронхиальной астме
  • 2 Задачи и особенности диеты
  • 3 Особенности рациона взрослых
  • 4 Как кормить ребенка
  • 5 Разрешенные и запрещенные продукты

Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме - Лекарь: сайт о болезнях от А до Я

Бронхиальная астма считается неизлечимым хроническим заболеванием, и поэтому больные вынуждены приспосабливать к ней свой образ жизни, чтобы не допустить обострения. Одно из условий сильный иммунитет, а он, в свою очередь, зависит от того, что присутствует на столе у таких людей, есть ли в меню продукты, поддерживающие защитные силы организма, исключены ли из него провоцирующие болезнь аллергены. Поэтому правильное питание при бронхиальной астме важнейшее условие профилактики обострений и рецидивов.

Подробная информация о бронхиальной астме находится здесь.

В медицинской среде существует две точки зрения на то, как должны питаться люди с бронхиальной астмой. Одни специалисты предвзято относятся к возможностям диетотерапии в предупреждении заболевания, считая такой подход устаревшим и неправильным. Особенно много критики приходится на гипоаллергенную диету, в которой предлагается отказаться от мяса, морепродуктов, меда, орехов, шоколада, даже если они не вызывают у астматика негативной реакции. Но ведь при таком рационе организм недополучает множество полезных веществ, необходимых для биохимических реакций.

Другие медики придерживаются разумного подхода к выбору еды для ежедневного рациона, разрешая к употреблению спорные продукты, если они не вызывают гиперчувствительности. Но при этом делают оговорку: количество соли, жиров, углеводов и жидкостей людям с бронхиальной астмой надо сократить.

При составлении меню для больных бронхиальной астмой, надо учитывать, что, помимо утоления голода и обеспечения организма важными веществами, в нем не должно быть продуктов, провоцирующих приступ. Кроме того, диета разработана, чтобы:

  • Снижать воспалительный процесс в органах дыхания, держать его под контролем
  • Способствовать нормализации обменных процессов
  • Стабилизировать выработку гистамина виновника аллергии, не допускать его усиленной выработки
  • Уменьшать риск бронхоспазмов
  • Нормализовать чувствительность слизистых оболочек бронхов
  • Поддерживать иммунитет
  • Снизить проницаемость слизистых оболочек кишечника для аллергенов.

Всем перечисленным требованиям отвечает лечебный стол №9, специально разработанный для больных бронхиальной астмой. Он составлен с учетом особенностей болезни, при этом питательная и энергетическая ценность соответствуют требуемым диетологами нормам. Меню стола №9 отличается сниженным количеством соли (допускается употребление около 7-10 г в сутки) и сахара, малым количеством специй и приправ.

Блюда предлагается варить на пару, запекать, тушить. Согласно рекомендациям диетологов, пищу астматикам следует принимать 5 раз в сутки.

Чтобы снизить вероятность обострения болезни, необходимо уменьшить количество потребляемого сахара, отказаться от подслащенных блюд и напитков.

Ограничение употребления соли объясняется просто специя раздражает слизистые оболочки дыхательных путей, делая бронхи более чувствительными и уязвимыми перед проникающей с дыханием инфекцией. К тому же соль может откладываться на стенках бронхов, провоцировать их отечность и воспаление. Поэтому астматикам рекомендуется отказаться не только от подсаливания уже готовых блюд, но и от различных соленых и маринованных продуктов.

То же касается и копченостей помимо раздражения слизистых, они тяжело влияют на желудок и кишечник. Могут провоцировать их раздражение, и содействовать аллергическим реакциям.

К запрещенным продуктам при бронхиальной астме относятся также специи, приправы, соусы, содержащие помимо соли, уксус и сахар. Касается это также свежего лука и чеснока. Содержащиеся в них фитонциды раздражают слизистые оболочки, провоцируя отечность и воспаление, и соответственно приступы болезни. Тем, кто не в состоянии отказаться от любимых пряностей, может их употреблять только после термической обработки в вареном или запеченном виде.

В отношении любимых всеми чая и кофе у врачей существует сомнения в целесообразности их употребления, так как напитки возбуждают организм и могут вызывать чувствительность к другим продуктам. Поэтому диетологи советуют ставить на стол только качественную продукцию, без вкусовых добавок и ароматизаторов. Те, кто решил от них отказаться, могут заменить их травяными чаями, отварами трав, каркаде или шиповником.

Диета при бронхиальной астме у детей должна соблюдаться особенно строго, чтобы не провоцировать у развивающегося организма приступов болезни. Каждая новая вспышка астмы усугубляет состояние здоровья и может провоцировать дальнейшие осложнения.

В рационе для детей не должно быть продуктов, содержащих гистамин и тирамин, эти соединения являются медиаторами аллергических реакций. В большом количестве они содержатся в копченых продуктах, колбасах (есть даже в вареной), твердых сырах, квашеной капусте. Эту еду следует исключить из детского рациона, даже если бронхиальная астма себя не проявляет слишком велик риск возобновления болезни в острой форме.

Кроме того, при составлении меню для ребенка с астмой, следует внимательно следить за недопущением в рацион иных аллергенов. Если виновник неизвестен, тогда потребуется сдать анализы на определение возбудителя и в дальнейшем отказаться от пищи с его содержанием.

Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме - Лекарь: сайт о болезнях от А до Я

Для больных с бронхиальной астмой диетологи разработали списки что можно и нельзя есть при болезни. Подходить к ним следует с учетом индивидуальных особенностей организма, наличия гиперчувствительности на тот или иной продукт.

  • Ржаной и цельнозерновой хлеб, а также диабетический, с отрубями
  • Супы на некрепком бульоне
  • Нежирное мясо и птица
  • Морская рыба (отварная или запеченная)
  • Высококачественное сливочное масло
  • Овощные блюда
  • Кисломолочные продукты, творог, молоко
  • Куриные и перепелиные яйца (при отсутствии аллергии можно принимать в небольшом количестве, варить не менее 10 минут)
  • Свежие ягоды и фрукты
  • Отвары трав, настой шиповника.

Кроме того, больным астмой не рекомендуется употреблять травы и овощи с щавелевой кислотой, дабы не вымывать кальций из организма.

  • Хлебобулочные изделия из пшеничной муки
  • Жареные продукты
  • Жирные сорта мяса
  • Концентрированные бульоны
  • Вяленые и копченые изделия из мяса и рыбы
  • Соленые и маринованные овощи и фрукты
  • Соусы, приправы, специи
  • Какаосодержащие изделия (шоколад, конфеты)
  • Готовые кондитерские изделия
  • Фруктовые и ягодные консервы (варенье, джемы и др.)
  • Сладкие газированные напитки
  • Ликеры, сладкое вино и др.

Помимо употребления безопасного для астматиков съестного, важно следить и за размером порций на столе. Известно, что избыточный вес провоцирует рецидивы болезни с более тяжелыми симптомами. Поэтому нельзя допускать роста лишних килограммов.

Если больной не жалуется на отеки, то объем потребляемой жидкости должен составлять 1,8-2 л в день для взрослого человека. Но если возникают проблемы с ее выводом из организма, начинают отекать конечности, тогда объем питья сокращают до одного литра. И конечно, необходимо обратиться к врачу.

Чтобы добиться стойкой ремиссии или облегчить симптомы болезни, важно не только вовремя пить таблетки. Правильный рацион поможет избежать приступов удушья при бронхиальной астме, уменьшить болезненность ее проявлений.

О admin

x

Check Also

Какое лекарство от кашля взрослым лучше и эффективнее?

Какое лекарство от кашля взрослым лучше и эффективнее? Практически все простудные заболевания сопровождаются поражением дыхательных путей и появлением изматывающего кашля.

Отхаркивающие средства для детей — обзор лучших препаратов

Кашель – самый распространенный симптом большинства простудных заболеваний. В аптеке родители сталкиваются с огромным выбором средств для лечения кашля, поэтому важно знать и понимать, чем отличаются препараты разных фармакологических групп.

Отхаркивающие препараты: недорогие но эффективные — Здоровье Инфо

Отхаркивающие препараты разработаны и применяются для вывода из органов дыхания мокроты, образующейся при заболеваниях легких, бронхов, трахеи. Если здоровый организм вырабатывает увлажняющую слизь для естественного очищения органов дыхания, то при инфицировании дыхательной системы количество и состав слизи существенно меняется – значительно увеличивается ее объем и вязкость.

Отхаркивающие препараты: недорогие но эффективные таблетки

Таблетки от кашля: недорогие но эффективные отхаркивающие препараты Каждый человек в своей жизни сталкивается с таким явлением как кашель. Кашель является одним из наиболее часто встречаемых симптомов заболеваний бронхо-легочной системы.

Отхаркивающие препараты недорогие, но эффективные – 4 лучших

Отхаркивающие препараты недорогие, но эффективные – 4 лучших В норме в дыхательных путях здорового человека за сутки образуется приблизительно 100 мл слизистого секрета.

Лучшие отхаркивающие препараты: список, сравнение и отзывы

Лучшие отхаркивающие препараты: список, сравнение и отзывы Кому из нас не знакома такая проблема, как кашель? Сам по себе он не то чтобы очень уж опасен, хотя, разумеется, приятного в вечном першении в горле и так называемом комочке, стоящем в нем, мало.

Отхаркивающие средства в виде недорогих таблеток для эффективного лечения сухого кашля

Эффективные отхаркивающие средства при сухом кашле Кашель ; защитный рефлекс организма, помогающий освободиться от мокроты, токсинов и слизи. При возникновении ОРВИ, бронхитов он мешает полноценно жить.

Отхаркивающие препараты: недорогие, но эффективные средства для детей и взрослых

Недорогие, но очень эффективные отхаркивающие препараты Комментариев пока нет. Будь первым! 1,183 Просмотры Амброксол – дешевая замена многим дорогостоящим отхаркивающим препаратам, например, разрекламированному Лазолвану.

Недорогие и эффективные таблетки от кашля: инструкция, цена

Недорогие и эффективные таблетки от кашля для детей и взрослых Кашель приносит неприятные ощущения детям и взрослым любого возраста. Симптом сопровождает простуду, принося массу неудобств.

Недорогие и эффективные отхаркивающие и противокашлевые препараты для взрослых и детей в таблетках или сиропе

Недорогие, но эффективные отхаркивающие и противокашлевые препараты Кашель — частый спутник многих вирусных и аллергических заболеваний, который нарушает нормальное течение жизни человека.

Лучшие средства от кашля для взрослых — ТОП 9

Кашель признак самых разных проблем. От обычной простуды до аллергии и серьезных болезней сердца. Кроме того, кашель это еще и механизм естественной защиты организма.

Отхаркивающие препараты — недорогие, но эффективные

Четверка лучших отхаркивающих средств в таблетках за невысокую цену, проверенных временем: 1. Пектусин. Действующие вещества – эфирные масла эвкалипта, ментола и мяты.

Отхаркивающие препараты недорогие, но эффективные — 4 лучших

Отхаркивающие препараты недорогие, но эффективные 4 лучших В норме в дыхательных путях здорового человека за сутки образуется приблизительно 100 мл слизистого секрета. При воспалительных заболеваниях органов дыхания происходит значительное увеличение объема мокроты, которая становится более вязкой и густой.

Таблетки от кашля: недорогие и эффективные

Кашель – это как защитный рефлекс человеческого организма. Кашляя, организм «выводит» токсины, бактерии, мокроты. Поэтому врачи и не спешат прописывать лекарственные препараты от него.

Сиропы, таблетки от кашля

20 августа 2016 Противокашлевые лекарственные средства врачи назначают пациентам, страдающим бронхитами, ОРВИ или влажным кашлем, при котором плохо отделяется густая мокрота.

Отхаркивающие препараты – недорогие, но эффективные — Только эксклюзивные новости

Кашель – физиологически обусловленная реакция организма в ответ на раздражение дыхательных путей механическими частицами, биологическими веществами или же избытком отделяемой мокроты.

Рейтинг@Mail.ru